Joulun rakastetuimmat maut – perinteiset lanttu- ja porkkanalaatikot 

Mitä olisikaan suomalainen joulu ilman perinteisiä, suussa sulavia joululaatikoita?

KalaPointin herkulliset lanttu- ja porkkanalaatikot tuovat joulupöytääsi aitoa, vanhan ajan joulun makua. Perinteisillä resepteillä valmistetut laatikkomme saavat uunissa kauniin kullanruskean pinnan, jonka alta paljastuu ihanan pehmeä, täyteläinen ja juuri sopivan makea herkku.

Laatikkomme ovat laktoosittomia ja valmistettu gluteenitonta korppujauhoa käyttäen, makua ja perinteitä unohtamatta.

Jätä tänä jouluna laatikoiden valmistus meidän huoleksemme ja keskity siihen, mikä joulussa on kaikkein tärkeintä – kiireettömiin hetkiin, läheisiin ja yhdessäoloon.

 Varmista joulupöytäsi herkut ajoissa!

Joulun lähestyessä herkulliset laatikkomme ovat kysyttyjä, joten suosittelemme tekemään ennakkovarauksen hyvissä ajoin. Näin varmistat, että nämä joulupöydän rakastetut klassikot löytyvät myös sinun juhlapöydästäsi.

Varaa omasi ajoissa, ettet jää ilman joulun herkullisimpia laatikoita!

Joulupöydän kruunaa KalaPointin herkulliset savukalat!

Joulun odotetuimpiin hetkiin kuuluu juhlapöytä, joka notkuu toinen toistaan herkullisempia makuja. Ja mikäpä suomalaisen joulupöydän kruunaisi paremmin kuin laadukkaat, perinteisin menetelmin valmistetut kalaherkut!

KalaPointin joulukalat valmistetaan suurella sydämellä, käsityönä ja perinteitä kunnioittaen. Meille tärkeintä ovat tuoreus, ensiluokkaiset raaka-aineet ja aidot maut, jotka tekevät joulun juhlahetkistä ikimuistoisia.

Lämminsavukalat – aidon leppäsavun lumoavaa makua

Mehevät, pehmeät ja herkullisen savuiset lämminsavukalamme saavat täyteläisen makunsa perinteisestä leppäsavustuksesta. Kauniin kullanruskea pinta ja suussa sulava rakenne tekevät niistä joulupöydän vastustamattomia herkkuja.

Kylmäsavukalat – juhlapöydän hienostunut herkku

Hitaasti ja huolella kylmäsavustetut kalamme hurmaavat samettisen pehmeällä rakenteellaan ja hienostuneella savun aromillaan. Ohuina siivuina nautittuna ne ovat joulupöydän todellista juhlaherkkua – täydellisiä myös saaristolaisleivän päällä ja joulun alkupaloissa.

Graavikalat – perinteistä joulun herkuttelua

Herkulliset graavikalamme valmistetaan perinteisin menetelmin, jotta kalan oma hienostunut maku pääsee parhaalla mahdollisella tavalla oikeuksiinsa. Pehmeä rakenne ja tasapainoinen suolaisuus tekevät niistä joulupöydän ajattoman klassikon.

Savumuikut – pieniä kaloja, suuria makuelämyksiä

Perinteisesti savustetut muikut ovat suomalaisen ruokaperinteen aarteita. Niiden herkullinen savun aromi ja täyteläinen maku tuovat joulupöytään ripauksen aitoa järvisuomalaista tunnelmaa. Näitä tekee mieli ottaa vielä toinenkin annos!

Savusiika – joulupöydän arvostettu herkku

Hienostuneen makuinen savusiika on todellinen juhlapöydän kruunu. Lempeä leppäsavu, kalan mehevä rakenne ja herkullinen aromi muodostavat makuelämyksen, joka ihastuttaa vaativampaakin herkuttelijaa.

Metsän makuja joulupöytään – herkullinen haapasienisalaatti!

Joulun parhaat maut löytyvät usein läheltä – eli suoraan suomalaisesta metsästä!

KalaPointin haapasienisalaatti valmistetaan itse kerätyistä, kotimaisista haapasienistä, jotka tuovat joulupöytään aitoa metsän makua ja perinteistä suomalaista ruokakulttuuria.

Huolella valmistettu, herkullisen täyteläinen sienisalaattimme on joulupöydän rakastettu klassikko, joka on valmistettu perinteisesti laktoosittomaan kermaan.

Savulohikas – joulun herkullinen makuelämys!

Kun perinteinen suomalainen riisipiirakka ja aidolla leppäsavulla savustettu lohi yhdistetään, syntyy jotain vastustamattoman herkullista – KalaPointin Savulohikas!

Rapean ruiskuoren sisään kätkeytyy pehmeä, täyteläinen riisi-savulohitäyte, jossa perinteiset suomalaiset maut kohtaavat aivan uudella tavalla.

Tämä käsityönä valmistettu suolainen herkku sopii täydellisesti joulupöytään, pikkujouluihin ja joulunajan kahvihetkiin. Savulohikas tuo juhlapöytään jotain tuttua, mutta samalla ihastuttavan erilaista!

Joulun pienet kalaherkut – suuria makunautintoja!

Muikunmäti – pieni lusikallinen suurta nautintoa!

Puhdasvetisen Puruveden muikuista saatava hienostunut mäti on todellisen herkuttelijan valinta. Nauti perinteisesti smetanan ja hienonnetun sipulin kera, rapeilla blineillä, saaristolaisleivällä tai pienten suolaisten cocktailpalojen päällä. Muikunmäti on Puruveden 

Savulohisalaatti – vastustamattoman herkullista!

Täyteläinen savulohisalaattimme maistuu sellaisenaan, rapean leivän päällä tai pienten suolakeksien ja cocktailpalojen täytteenä. Helppo ja herkullinen tarjottava joulun illanistujaisiin, pikkujouluihin ja pieniin herkutteluhetkiin!

Järvikalojen saatavuus pyyntivarauksella

Pidätämme oikeuden hinnan muutoksiin.